接下来，出品传奇还将视乎市场需求，进一步增加供港水产的种类与货量。

而单价下调后的和府捞面，年时刻与其他品牌相比依旧不低。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，出品传奇2020年至2022年，出品传奇和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

与之相比，年时刻面馆赛道并不占优。然而，出品传奇69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，出品传奇林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。据其官网介绍，年时刻PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

近段时间，出品传奇该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。在激烈的行业竞争下，年时刻此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

去年12月，出品传奇和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

凌雁管理咨询首席咨询师、年时刻餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，年时刻这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。据窄门餐眼数据，出品传奇截至目前，出品传奇粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

据天眼查融资信息显示，年时刻2016-2022年，年时刻和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。目前资金充足，出品传奇从未正式启动赴港上市。

归母净利润则分别为-2.06亿元、年时刻-2.11亿元和-2.99亿元。在其上述声明中明确指出，出品传奇下沉是和府的未来战略之一，出品传奇同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。